肉酱意面 超快手 七夕烛光晚餐的做法说明
嗨，我是小焙，七夕想浪漫一下吗？
表达爱意的心有没有蠢蠢欲动！
伴随烛光 一首甜甜的歌曲，
一场烛光晚餐可以开始了~🍽️
炎热的夏天 很久不吃面了🍜
今天就来一个清凉也好吃的意大利面吧🍝
经典的番茄肉酱搭配弹性十足的意面，让人欲罢不能！😍
常见的食材，简单的步骤
厨房小白也可以尝试上手😉
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我会陪你一起享受美食带来的快乐
悄悄告诉你🤔 别怕美食会让人变胖，你瘦起来的样子美的无可救药 所以要胖一点给别人条活路✔
肉酱意面 超快手 七夕烛光晚餐的食材和调料
| 意面 | 80g |
| 黄油 | 20g |
| 番茄酱 | 50g |
| 肉糜 | 200g |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
肉酱意面 超快手 七夕烛光晚餐的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 没有黄油，食用油也可以，黄油会让面的口感更好，增加了醇厚的奶香。 猪肉糜，牛肉碎都可以，取决于个人喜好，这里我用的是猪肉糜，超市现成的肉馅。 洋葱不可或缺，会大大增加风味🎃
- 第2步.
先煮面吧～煮面的过程是漫长的，所以同时可以制作肉酱。 水烧开加少许盐，然后让意大利面在锅里游个泳吧🏊
- 第3步.
洋葱切丁备用💡 考验你的时刻到了，如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪，只要你能听到我看到我的全心全意~
- 第4步.
番茄凉水入锅，轻轻地切一个十字，水热即可出锅去皮切丁备用 番茄一定要给它脱掉外衣🤐
- 第5步.
备一个炒锅，最好使用不粘锅，锅热至六七成下肉，翻炒变色，盛出备用。 如果肉选用的纯瘦可以加一点点黄油翻炒，会更香呦。
- 第6步.
锅烧五六成热，放一小块黄油 黄油融化放入洋葱丁 洋葱炒软炒香💥
- 第7步.
加入番茄丁，翻炒出沙，加盐、胡椒粉调味 口味十分清淡的可以忽略这步☄️
- 第8步.
加入番茄酱，翻炒均匀🍅🍅🍅 番茄酱可以更好的使酱汁浓稠，增添风味。 加入番茄酱后，酱汁的口味可能微咸，加水熬制后会降低咸度
- 第9步.
加入清水，小火慢熬。
- 第10步.
熬至浓稠加炒好的肉末，翻炒均匀，让每一粒肉被番茄酱汁包裹 盛出备用
- 第11步.
这时意面已经煮好了，意面控水捞出 趁热加一小块儿黄油，翻拌使黄油融化，每根意面沾上黄油 没有黄油可以选择加一点橄榄油
- 第12步.
意面装盘，浇上番茄肉酱，撒少许黑胡椒碎 再来一个煎蛋，美味的番茄肉酱面就做好啦~ 🍝
小贴士
1、煮面时水里加少许盐
2、番茄要去皮🍅
3、尽量要用黄油炒，锅热下黄油的时候温度不要太高，不然黄油会变焦糖色
4、煮熟的意面要用油翻拌（尽量是黄油，也可以用橄榄代替）🍝做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心制作才会成为美味佳肴，在这里，没有工作，没有烦恼，忘记你想忘记的，感受心灵与美食的碰撞🍻