吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L的做法说明

哈哈，今天吃草没肉了。吃个仙人掌---走走小清新风~~·

吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L的食材和调料

吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料1所有材料揉成面团揉匀揉光滑。这次的材料分量可以做四个仙人掌成品。

   

2. 第2步.

   取120g白面团加可可粉揉匀成咖啡色面团

   

3. 第3步.

   咖啡色面团擀平，切4段大概6厘米长，1厘米宽的长条出来。

   

4. 第4步.

   剩下的咖啡色面团平分4份。

   

5. 第5步.

   拿一份包巧克力豆。大家也可以包其他喜欢的馅或者不包。

   

6. 第6步.

   滚圆，压扁。

   

7. 第7步.

   利用刮板帮助整形

   

8. 第8步.

   整成个梯形。花盆的形状

   

9. 第9步.

   花盆上边刷水，刚才切好的条，包在花盆的上面做花盆边沿

   

10. 第10步.

    白色面团擀薄片，压出4个L字母。没有字母模具的可以白面团搓成条，摆个L

    

11. 第11步.

    花盆中间刷水，贴上字母L

    

12. 第12步.

    取120g白面团加抹茶粉揉匀成绿色面团(余一点白面团，放起来等下有用。)，平均分4份，每份30g。这就是做四个仙人掌的面团了。

    

13. 第13步.

    把30G的绿色面团拿来，弄一半搓椭圆

    

14. 第14步.

    压扁

    

15. 第15步.

    花盆刷水贴在花盆上

    

16. 第16步.

    其他的随意分配大小，一样做法贴在仙人掌上

    

17. 第17步.

    一点点白面团加红曲粉。揉圆压扁。用小花模具压一朵小花。没有模具可以压扁自己剪一小朵

    

18. 第18步.

    贴在左上方

    

19. 第19步.

    一点白色面团，加南瓜粉揉匀做黄色面团

    

20. 第20步.

    搓条，我用剪刀剪了小段段，然后食指给它搓一搓。

    

21. 第21步.

    仙人掌刷水，把刺一个个粘上去。仙人掌OK了。发酵1.5倍大。冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，关火，焖5分钟再揭盖。

    

小贴士

1.在制作中，要记得其他不做的用保鲜袋或其他东西盖住防止面团干裂。
2.果蔬粉的添加是根据你需要多深的颜色来加多少的。加少颜色浅。多一些颜色就深。可以少加一点揉匀看颜色再决定是否再加。可以适当加几滴水，防止加了果蔬粉面团变干。