家常炒素

素菜 3年前 (2023) aysz01
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家常炒素

家常炒素的做法说明

如果是冬笋的季节,用新鲜的冬笋切片炒,更完美。

家常炒素的食材和调料

黑木耳1小把
胡萝卜1根
干香菇30克
袋装春笋250克
无锡油面筋1袋
生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、麻油、辣椒酱适量

家常炒素的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜去皮切片 袋装春笋清洗干净,切段

    家常炒素

  2. 第2步.

    黑木耳泡软去根

    家常炒素

  3. 第3步.

    干香菇泡软,取出。泡香菇水留着备用

    家常炒素

  4. 第4步.

    袋装油面筋,每个用手按一下,烧起来更入味。

    家常炒素

  5. 第5步.

    起油锅,先入胡萝卜炒一会儿 放入笋片,黑木耳。

    家常炒素

  6. 第6步.

    放入香菇,油面筋 老抽两勺,生抽三勺,撒少许细盐。 放入泡香菇水,翻炒几下,盖上锅盖。 每间隔几分钟翻炒一下。

    家常炒素

  7. 第7步.

    20分钟后,加两勺糖 白胡椒粉适量,翻炒几下 淋上麻油

    家常炒素

  8. 第8步.

    家常炒素,完成。

    家常炒素

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 1:14:07。
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