
凉拌海凉粉—清口凉菜的做法说明
海凉粉我们这里又称海草凉粉。
凉拌海凉粉—清口凉菜的食材和调料
海草凉粉 | 一包 |
黄瓜 | 一根 |
榨菜丝 | 少许 |
香菜碎 | 少许 |
调料汁 | |
麻汁 | 一勺 |
醋 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
砂糖 | 一勺 |
辣椒粉 | 少许 |
凉拌海凉粉—清口凉菜的做法与步骤
- 第1步.
海草凉粉

- 第2步.
用擦丝器擦成丝,或者切成块条都可以。

- 第3步.
黄瓜去皮也擦成丝。 这个其实可以不要,我家纯粹就是为了多吃点菜。

- 第4步.
撒上香菜碎,榨菜丝切成丁或者有胡萝卜丁咸菜也可以,然后浇上拌好的调料汁就可以了。

小贴士
也可以加上蒜末,我家媳妇不吃就没有放。
麻汁要加纯净水调一下。