笋烧肉的做法说明

每次去浙江都会带点笋回来，这次也带了一些干笋回来，肉和笋的结合，完美！

笋烧肉的食材和调料

笋烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉焯水后待用，起油，加冰糖，加八角桂皮茴香把肉煸炒一下！

   

2. 第2步.

   稍许煸炒后加入生抽老抽（我没加盐，干笋感觉会有咸味）加入笋干，加水煮！

   

3. 第3步.

   笋干

   

4. 第4步.

   酱油也没有倒很多！待汁水收干～～～

   

5. 第5步.

   颜色不错吧！

   

6. 第6步.

   出锅啦……😋

   

小贴士

肉用五花肉更好，小➗比较懒，直接拿家里库存的肉了！喜欢肉酥软一点的可以小火多焖一会哦！