牛肉香菇酱的做法说明

自己熬的牛肉香菇酱，牛肉多，味道好，可以拌面，配稀饭。

牛肉香菇酱的食材和调料

牛肉香菇酱的做法与步骤

1. 第1步.

   干香菇泡发切小丁炒熟，牛肉切小丁炒熟。

   

2. 第2步.

   不粘锅倒入色拉油不用很多，加入4勺豆瓣酱，一瓶340克的黄豆酱，搅拌翻炒，加入之前的香菇和牛肉，随后放入两块冰糖。大概鸡蛋那样大的两块。喜欢吃辣的可以加辣椒酱，我只放了一点点。

   

3. 第3步.

   所有的配料和调料都放好后就是翻炒，小到中火就可以了，时间自己掌握，差不多了关火，等凉了放玻璃罐密封冷藏。

   

小贴士

味道在熬的过程中可以尝尝。
装酱的玻璃罐提前用开水烫下擦干。