黑芝麻肉松饼干的做法说明

为了消耗黑芝麻粉，连着两天做了这个饼干，可见我是多么爱它。

黑芝麻肉松饼干的食材和调料

黑芝麻肉松饼干的做法与步骤

1. 1.

   提前把黄油拿出来，室温软化黄油，最好不要隔水加热，软化好后，将糖分两次加入黄油中，打发黄油，至发白体积膨大。（糖量依个人口味增减，建议的克数基本没啥甜味）

2. 2.

   将全蛋液分次倒入黄油中，每倒一次搅打均匀，直至全部融入黄油。

3. 3.

   低筋面粉过筛，倒入黄油中，熟黑芝麻粉也倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，直到无粉质。

4. 4.

   取每10或20克为一个体积，揉成小面团备用。

5. 5.

   将面团压扁，取适量肉松包入其中，最后整形成小饼状。

6. 第6步.

   全部包完之后，烤箱预热，180度上下火中层，大概20分钟就好了。凉后密封保存。

   

小贴士

1.低筋面粉和熟黑芝麻粉比例可做调整，总量大概在          240g，建议低筋面粉占比大一些。
2.配方中糖量属于低糖甜度，喜欢更甜一些的，可适量加糖。