卤水五花肉的食材和调料

卤水五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉飞水（飞水时加料酒），加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等

   

2. 第2步.

   加上料酒、酱油、黄冰糖等

   

3. 第3步.

   大火煮15分钟

   

4. 第4步.

   小火煮30分钟

   

5. 第5步.

   切片～完成✅