木耳芹菜炒鸡肉的食材和调料

木耳芹菜炒鸡肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉加盐，油，料酒，酱油腌半小时，木耳冷水泡半小时

2. 2.

   芹菜切段，可以长一点；木耳切段；姜切条；蒜切片；辣椒切碎

3. 3.

   中火烧干锅，转小火，放油、蒜、姜和鸡肉，炒至鸡肉表面变白

4. 4.

   加料酒、酱油和辣椒，转中火，放木耳和鸡肉一起炒

5. 5.

   快熟了再放芹菜，翻炒半分钟出锅