凉拌豆芽的做法说明

夏天，凉拌菜时间。

凉拌豆芽的食材和调料

凉拌豆芽的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆芽，洗净待用。 可以自己在家里发豆芽，吃着放心。

   

2. 第2步.

   韭菜洗净，切段。

   

3. 第3步.

   锅里加清水，烧开，豆芽和韭菜入锅焯熟，不要焯太软哦，脆脆的口感更好。

   

4. 第4步.

   焯熟后捞出到凉开水（纯净水也OK），凉一下。

   

5. 第5步.

   捞出沥水。

   

6. 第6步.

   把调料全部调制到拌盆里，搅动均匀。

   

7. 第7步.

   倒入沥好的豆芽和韭菜，拌。

   

8. 第8步.

   搞定，装盘。

   

小贴士

蒜泥可选。喜欢都的可以加，不喜欢就拉倒😜。