咸蛋豆腐的做法说明

看了咸蛋黄豆腐的菜谱都觉得太麻烦了，我做了个简版的……味道还可以，适合拌饭拌面🍜

咸蛋豆腐的食材和调料

咸蛋豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   加点油，然后整个咸鸭蛋用勺子捣碎，全程小火，差不多了就加水（没过鸭蛋）

   

2. 2.

   加入切成小块的内酯豆腐，加热至水沸腾

3. 第3步.

   撒上少许胡椒粉就可以吃了，因为用了鸭蛋蛋白，已经挺咸了，不必加盐。

   

4. 4.

   完成✅

小贴士

备注：水可以稍微多放些，因为鸭蛋好咸呀，适合拌面拌饭吃。该菜谱的优点：绝对快手，味道过得去