〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨 😉的食材和调料

〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨 😉的做法与步骤

1. 第1步.

   大葱，姜，蒜切片。

   

2. 第2步.

   羊肉切大块，冷水入锅，煮5分钟左右。

   

3. 第3步.

   葱，姜，蒜，加羊肉翻炒。

   

4. 第4步.

   加入料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖。

   

5. 第5步.

   把羊肉盛入砂锅凉水沒过，放香叶，八角，桂皮，肉蔻，花椒，干辣椒，大火煮开，然后小火焖40-60分钟，具体看自己喜欢的口感。小葱切段，备用。

   

6. 第6步.

   关火后，撒上小葱段。

   

7. 第7步.

   香喷喷出锅。