饺子皮做生煎包的做法说明

买了饺子皮包泡菜饺子，剩下一些，突发奇想用来做生煎包，没想到还挺好吃的呢😝

如果你也喜欢饺子和生煎包，不妨试试这个有趣的吃法。

饺子皮做生煎包的食材和调料

饺子皮做生煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   馅料顺着一个方向搅拌均匀

   

2. 第2步.

   也可以根据自己的喜好调整，或者换其他口味

   

3. 第3步.

   取一张饺子皮，放适量馅料

   

4. 第4步.

   用包子收口的手法包起来

   

5. 第5步.

   底面朝下放，馅料的用量包了33个

   

6. 第6步.

   小锅锅烧热放一层薄薄的油‼️全程中小火🔥🔥

   

7. 第7步.

   放小煎包煎至底部金黄（巴掌大的小锅锅放了14个😂）

   

8. 第8步.

   倒入适量的水，我锅小，1/4碗水淹到煎包一半高。盖上锅盖焖至水收干，这个时候先不要急着掀盖子，再等2-3分钟

   

9. 第9步.

   关火撒黑芝麻和葱花装饰

   

10. 第10步.

    底部微焦，😋是我喜欢的食物啦~

    

小贴士

1️⃣收口稍微比较厚，朝下的话煎煮的时候会煮得比较透，不会有面皮夹生的情况
如果是有放皮冻的话收口要收紧，或者收口朝上，避免漏汁
2️⃣‼️吃不完冷藏，吃的时候不用提前解冻，加水的时候多加1/3‼️
3️⃣这个是一个长得像生煎包的煎饺吧…馅料可以用各种饺子馅，做成生煎包的样子挺有趣的，小朋友应该会很喜欢的