蒜香照烧鸡腿肉的食材和调料

蒜香照烧鸡腿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿断筋去骨，用刀背轻轻敲打一分钟。

   

2. 第2步.

   大蒜剁碎，抹上一层薄薄的盐，用牙签扎一下，方便入味，腌制半小时。

   

3. 第3步.

   调蜜汁酱料 。三勺生抽三勺酱油两勺蜂蜜三勺料酒 加适当热水搅拌均匀

   

4. 第4步.

   锅底不放油，鸡皮朝下煎至金黄，反面煎

   

5. 第5步.

   两面金黄后，加入酱料，小火慢炖一半汁水，大火收汁即可

   

6. 第6步.

   汤汁粘稠关火 装盘

   

小贴士

想拌饭尽量多放点水，酱汁跟据口味适量加一勺。