家庭版毛豆炒肉的做法说明

时间紧迫，我这里的毛豆是先用水蒸的，然后先肉丁，毛豆蒸出来的水呢，可以用来起锅的时候勾芡，这毛豆的时候一般先放点油进去，然后晃几下之后再加点盐，然后就蒸出来的毛豆就不会黄

家庭版毛豆炒肉的食材和调料

家庭版毛豆炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉肉

   

2. 第2步.

   新鲜瘦肉先打条子

   

3. 第3步.

   在碗底放点淀粉，然后加点生抽，让生抽，使淀粉完全融化

   

4. 第4步.

   用筷子搅拌均匀之后再放一点辣椒粉，然后浇点热油上去，再把肉拌均匀

   

5. 第5步.

   看着是不是很有食欲？

   

6. 第6步.

   小米椒切成小段

   

7. 第7步.

   然后就直接放在，装肉丁的上面

   

8. 第8步.

   马上就要切辣椒切葱段了，这个时候呢，可以先把毛豆处理，可以弄的去蒸也可以先炒用水闷

   

9. 第9步.

   现剥

   

10. 第10步.

    毛豆翠绿绿

    

11. 第11步.

    成品一

    

12. 第12步.

    成品二

    

小贴士

像毛豆呀，蚕豆这些都要现剥，比较新鲜
长痘的话，如果不是现剥的话，可能会变黑，从而影响
食欲