酸辣鸭血的食材和调料

酸辣鸭血的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭血切好，在滚水中放入适量盐，料酒，倒入鸭血灼一下，备用

   

2. 第2步.

   葱切好备用

   

3. 第3步.

   香菜切好备用

   

4. 第4步.

   锅里倒入油，烧热，放入刚切的葱的头，生姜，炒至香味

   

5. 第5步.

   放入灼好的鸭血，倒入水，辣椒油，醋，盐，一点点糖翻炒，喜欢吃辣的可以放点辣椒

   

6. 第6步.

   放入葱和蘑菇精

   

7. 第7步.

   盛出装盘，撒上香菜