肉沫粉丝的食材和调料

肉沫粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备肉沫(可以准备瘦一点的，我这个有点肥了)、葱花、蒜片、小米椒、姜片(ps:粉丝提前用凉水泡10分钟左右，忘记拍照了🙄)。

   

2. 第2步.

   锅中倒少许油，将蒜片、姜片炒出香味，放入肉沫炒变色。

   

3. 第3步.

   加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油继续炒。

   

4. 第4步.

   倒入一碗清水，放入泡好的粉丝、小米椒、葱花，加点盐调味。

   

5. 第5步.

   粉丝熟了就可以出锅了(汤多了😥)