香菇蒸鸡的食材和调料

香菇蒸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切块，香菇、木耳泡发后洗净，葱姜蒜切末备用。

   

2. 第2步.

   加入少许淀粉，姜、蒜、蚝油、酱油、老抽、盐、料酒、胡椒粉腌制入味（15分钟左右）

   

3. 第3步.

   再加入香菇木耳，上锅蒸15分钟即可。

   

4. 第4步.

   最后撒上葱花完成。