莴笋炒肉的食材和调料

莴笋炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将莴笋和猪肉切片

2. 2.

   肉片里加入料酒、酱油、盐和淀粉腌制10分钟

3. 3.

   热锅，放花生油和姜片，倒入肉片大火煸炒发白

4. 4.

   倒入莴笋和适量的水

5. 5.

   加些蒜末和干辣椒提味，大火翻炒2-3分钟