爆炒魔芋的做法说明

日常逛菜市场，Q弹可爱的魔芋吸引了我，拿来与青椒小米椒爆炒吧。

爆炒魔芋的食材和调料

爆炒魔芋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所需食材（魔芋、尖椒、小米椒、大蒜）

   

2. 第2步.

   魔芋切片，辣椒大蒜切条

   

3. 第3步.

   魔芋先要焯水，锅内倒水放入魔芋，加盐（我也不知道能不能让它在这步骤里入味，我是加了）在水开后再煮两分钟

   

4. 第4步.

   捞起过滤，倒掉水，放置待用

   

5. 第5步.

   锅内热油，放入辣椒大蒜爆炒，尽量炒久点把辣椒的辣味炒出来好吃

   

6. 第6步.

   加入魔芋一起翻炒，我还加入了奶奶自制剁辣椒嘻嘻

   

7. 第7步.

   放盐放酱油混合

   

8. 第8步.

   完成装盘。

   

9. 第9步.

   今日份一人食午餐完成😋

   

小贴士

装盘前试下味道，可能存在盐味没入问题。