青椒回锅肉的食材和调料

青椒回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   备好五花肉 切片 (薄厚自己决定哦～)

   

2. 第2步.

   青椒切丝 (喜欢吃软点的青椒就切细一些 喜欢脆的可以跟我的一样 略宽)

   

3. 第3步.

   姜丝 蒜头

   

4. 第4步.

   备好菜后😉 热锅放少许油 放入五花肉 煸炒略黄出香味后 拨到一旁 放入姜蒜炒香

   

5. 第5步.

   倒入青椒 炒至六七分熟时 放调味料(盐 鸡精 料酒 酱油)

   

6. 第6步.

   香喷喷的青椒回锅肉出锅啦～ 下饭神器！😍😍😍

   

小贴士

我这个五花肉是事先用锅里烧水焯过的哦～

也可以不焯水直接放下去炸 也很香