红椒带汤驴肉的食材和调料

红椒带汤驴肉的做法与步骤

1. 第1步.

   驴肉切片，生姜切条，红椒切好

   

2. 第2步.

   切好驴肉和生姜

   

3. 第3步.

   热锅冷油，油和驴肉同时下锅

   

4. 第4步.

   炒一会还没有断生时候放入料酒和蚝油

   

5. 第5步.

   放醋

   

6. 第6步.

   打出来

   

7. 第7步.

   加入油，放入红辣椒炒

   

8. 第8步.

   放盐调味

   

9. 第9步.

   炒1.5分钟辣椒，放入驴肉

   

10. 第10步.

    放冷水，煮

    

11. 第11步.

    起锅前放大蒜和生抽

    

12. 第12步.

    出锅

    

13. 第13步.

    出锅2

    

小贴士

热锅以后，记得把驴肉生姜和油同时下锅