广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法说明

之前看网上很多人用电饭煲做番茄炒饭，
正好之前去香港买了很多香肠，想着用这种方式看看如何做香肠炒饭。
配菜都是手边的菜，其实可以随意搭配啦

广式香肠炒饭-简易电饭煲版的食材和调料

广式香肠炒饭-简易电饭煲版的做法与步骤

1. 第1步.

   准备配料

   

2. 第2步.

   香肠切片，黄瓜和胡萝卜切丁，鸡蛋打散。

   

3. 第3步.

   电饭煲预热（这里我用的精煮模式1小时）

   

4. 第4步.

   电饭煲预热10分钟后，放凉油，然后将蛋液倒入。盖盖，然后等待5分钟。

   

5. 第5步.

   然后将香肠倒入，翻炒。

   

6. 第6步.

   香肠油脂溢出后，将胡萝卜丁倒入，翻炒。

   

7. 第7步.

   胡萝卜炒的微软后，将隔夜的米饭倒入（隔夜米饭做炒饭是必备）

   

8. 第8步.

   翻炒均匀后，倒入酱油，盐。继续翻炒。

   

9. 第9步.

   然后盖盖，继续焖煮10分钟，期间可以开盖翻动一次。

   

10. 第10步.

    最后放入黄瓜丁，翻炒均匀。

    

11. 第11步.

    出锅～

    

小贴士

我个人比较喜欢黄瓜丁清脆的口感，所以是最后放入的，这个时间点按照个人的喜欢～
也可以不放酱油，放点酱油颜色会好看点～
配菜可以按照个人的喜好～