日式酱烧南瓜煮的做法说明
甜甜松松的南瓜好好吃啊!
无论做成汤品、可乐饼都好美味,但是说到南瓜日式料理,果然脑中还是会先浮现「酱烧南瓜煮」。
作法意外的简单,在做其他料理时也可以顺便开一锅煮,很适合忙碌的人带便当的料理。
日式酱烧南瓜煮的食材和调料
南瓜 | 1/2颗 |
米酒・味醂・酱油・砂糖 | 2大匙 |
日式酱烧南瓜煮的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜切好入口的大小
- 第2步.
在锅中倒入调味料并煮沸,接着加入南瓜
- 第3步.
然后落盖,中火煮到汤汁剩1/3而且入味,就完成了。 *落盖这个步骤可以让味道充分炖煮入味。你可以使用比锅子小的盖子,或是用厨房纸巾盖住。
- 第4步.
松软可口的日式南瓜煮轻松就能完成,喜欢南瓜的不要错过!
小贴士
如果煮好后发现南瓜还很硬,可以盖上盖子放置5分钟利用余热煮透。
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