酿车厘子酒的做法说明

现在是车厘子上市的季节，
车厘子，具有健脾养胃、补益肝肾、养血等作用。还可以美容养颜
女性朋友可以多吃一些
我用它来酿一坛水果酒。
偶尔也来一下情调
口感很好，有淡淡清香，
口感很绵柔
比红酒口感好一点，自认为的
喜欢的朋友可以泡一点喝喝。
夏日还可以做一个鸡尾酒🍸

酿车厘子酒的食材和调料

酿车厘子酒的做法与步骤

1. 第1步.

   这是朋友送的汶川车厘子 有点多就想泡点果酒喝喝 车厘子清洗干净，用盐水泡10分钟 铺平晾干水分，要把车厘子的靶去掉 那个会苦涩也会让酒的发酵腐坏。 所以要剔除了，也要挑一下车厘子， 不能有破的、烂得。

   

2. 第2步.

   我准备的是北京二锅头散酒，高度酒，56度。泡酒还是要用高度酒，

   

3. 第3步.

   酒瓶不能有水，清洗好晾干 一层车厘子一层糖。铺好就好 糖也可以换成普通的冰糖 如果喜欢甜一点可以多点冰糖

   

4. 第4步.

   最后把白酒倒进去就行 到9分满 随着时间的发酵会有气体的 不要太满 放在阴凉地方发酵 瓶口要密封好不能进空气哦

   

小贴士

最好是3个月以后再饮用，
头一个星期每天摇晃一下，让冰糖融化
之后就静静等待就好