土豆丝四季豆炖红烧肉的做法说明
小时候，妈妈炖给我吃
长大了，我也要做给妈妈吃
家的味道和温暖往往就在一顿饭里
不忘初心，感恩前行🍀🍀🍀
土豆丝四季豆炖红烧肉的食材和调料
| 四季豆 | 克 |
| 土豆 | 勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 大料（八角桂皮香叶） | 克 |
| 酱油 | 勺 |
土豆丝四季豆炖红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材。 去皮，去杂质，洗干净。 猪肉下锅焯水（也可以不焯水）
- 第2步.
猪肉切小块，下锅翻炒 加豆瓣酱，盐，老抽，使其着色 假如土豆块儿，四季豆 ，翻炒均匀 假如准备的所有佐料 加入适量清水开炖
- 第3步.
大火炖25分钟 转小火炖15分钟 收汁儿起锅 （喜欢喝汤人，可以不炖这么干）
- 第4步.
大功告成，色香味俱全 第一次在下厨房发帖子 希望大家多多支持哟 再忙，也要多陪陪父母 周末时候给家人做一顿饭 莫过于最大的幸福☺☺☺
小贴士
焯水后的猪肉注意炒的时候注意哦
小心油溅到身上，炒鸡痛哦☺☺
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