地三鲜的做法说明

虽然麻烦但是做出来绝对好吃

地三鲜的食材和调料

地三鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子🍆洗净切滚刀块

   

2. 第2步.

   均匀涂抹淀粉

   

3. 第3步.

   土豆🥔青椒洗净切块

   

4. 第4步.

   葱蒜切末

   

5. 第5步.

   白糖、淀粉、老抽、生抽、清水

   

6. 第6步.

   冷锅热油下土豆🥔炸

   

7. 第7步.

   炸至微焦捞出

   

8. 第8步.

   再炸青椒

   

9. 第9步.

   炸至微黄捞出

   

10. 第10步.

    最后炸茄子🍆  🍆超吸油啊啊啊啊啊啊😖

    

11. 第11步.

    炸至微黄捞出

    

12. 第12步.

    留少许油加白糖

    

13. 第13步.

    加入葱蒜炒香

    

14. 第14步.

    加入调好的汁

    

15. 第15步.

    放茄子🍆土豆🥔青椒翻炒

    

16. 第16步.

    加少许盐收汁完成✅

    

小贴士

🍆太吸油最好最后炸