家常--酒酿圆子 小汤圆的做法说明

记得原来我很开朗的，后来的后来负能量越积越多。
小美终于从一个话痨，变成一个闷葫芦了。
哈哈!
又听说面由心生，希望明天开始小美要做一个快乐开心的人，小美可不希望以后老了，面相不和蔼可亲呢！

最近几天心情老不好了，归其原因都是自己想太多。

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家常--酒酿圆子 小汤圆的食材和调料

家常--酒酿圆子 小汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   取一干净锅，倒入适量的清水，把枸杞洗干净，放几颗在水里面。

   

2. 第2步.

   小汤圆和酒酿1:1准备好。

   

3. 第3步.

   锅中水开了之后，倒入小汤圆，水沸腾以后用勺子轻轻的推动锅底，防止汤圆粘锅。

   

4. 第4步.

   小汤圆全部浮出水面时候，倒入酒酿。

   

5. 第5步.

   拿一个鸡蛋打散，待锅中酒酿圆子沸腾以后倒入半个鸡蛋液，并迅速的在锅中以画圈的方式把鸡蛋搅散开。

   

6. 第6步.

   加入适合自己口味的白糖，可以起锅啦。

   

7. 第7步.

   成品欣赏

   

8. 第8步.

   成品欣赏

   

9. 第9步.

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小贴士

1、外面饭店基本用得是蛋清部分，自己家里吃就把整个鸡蛋一起用吧，但小美这里只放了半个鸡蛋液，为了拍照好看呢！！

2、小汤圆分很多种，我买的这种是属于珍珠圆子，不过亲们这种圆子真心的不好吃，味道像珍珠奶茶里面的珍珠一样。

3、小汤圆浮起来就算是熟了。

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