黄金虾的做法说明
我家宝贝平时就不爱吃虾,换了种烹饪手法,很对宝贝胃口👍,蘸着番茄酱吃了好多!真的超好吃!宝宝们都做起来吧😋👅!
黄金虾的食材和调料
| 虾 | 25只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 5克 |
| 面包糠 | 50克 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
黄金虾的做法与步骤
- 第1步.
虾去虾线,放入葱,姜,盐,料酒腌制20分钟
- 第2步.
腌制完毕后,用刀在虾的腹部竖着划开,切记不要划断,然后再横着划几道
- 第3步.
这是打好花刀的虾,就是这样子
- 第4步.
裹上淀粉(没有淀粉可以用面粉代替)
- 第5步.
再裹上蛋液
- 第6步.
最后裹上面包糠
- 第7步.
裹好后的样子!备用
- 第8步.
锅里放入油,油热下入虾,煎至两年金黄即可
- 第9步.
装盘
- 第10步.
蘸着番茄酱更好吃!
- 第11步.
宝宝们做起来吧!
小贴士
虾不要炸的时间太长,变色就可以捞出
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