蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法说明

用盘素菜打造我们年夜饭餐桌上的小清新， 这次的主料是娃娃菜。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的食材和调料

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好原材料： 粉丝提前泡上一个小时， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干净备用

   

2. 第2步.

   在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用

   

3. 第3步.

   将娃娃菜切开后平铺在盘底

   

4. 第4步.

   在娃娃菜中间放入适量粉丝

   

5. 第5步.

   再撒些大部分蒜蓉

   

6. 第6步.

   放入开水锅中蒸上十分钟

   

7. 第7步.

   拿出来后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些红辣椒圈

   

8. 第8步.

   吃时搅拌均匀即可

   

小贴士

这道菜制作起来很简单， 只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下， 蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香； 如果喜欢， 也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油， 味道也很特别。