番茄海鲜盅

创意菜 4年前 (2023) aysz01
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番茄海鲜盅

番茄海鲜盅的食材和调料

西红柿3个
洋葱1个
江蟹1只
淡菜5-6个
8只
白蛤15个
银鳕鱼一片
大蒜3瓣
黄油适量
柠檬1个
白葡萄酒适量
适量

番茄海鲜盅的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱洗净切条,番茄画十字用开水泡一下去皮

    番茄海鲜盅

  2. 第2步.

    将葱、蒜、洋葱、番茄等切丁切好装盘备用

    番茄海鲜盅

  3. 第3步.

    用黄油把银鳕鱼跟虾煎一下,喜欢味重的可以提前腌制一下鱼肉跟虾

    番茄海鲜盅

  4. 第4步.

    东西备齐后,往锅里倒油,等油热后将洋葱跟大蒜先爆香

    番茄海鲜盅

  5. 第5步.

    再往里面加入番茄丁或番茄打成酱都可,加入少许盐,然后倒少量热水煮沸 再将虾蟹鱼倒入 最后放入淡菜白蛤

    番茄海鲜盅

  6. 第6步.

    最后倒上酒,撒上黑胡椒粉跟葱 挤上柠檬汁 就可以盛锅出盘了

    番茄海鲜盅

  7. 第7步.

    第一次自己瞎折腾的海鲜盅 味道意外的爽口鲜美 大家可以照着做做看☺

    番茄海鲜盅

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-03 9:12:16。
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