小清新胡萝卜鱼汤面的做法说明

周末宅在家里不想出门，午餐只能看看冰箱的存货就地取材，冰箱里只有胡萝卜和之前买的冰鲜无骨鱼，临时想到做个鱼汤面好了。鱼汤淡淡的，加上胡萝卜清甜的味道，我一下子就喜欢上这种小清新的感觉。

小清新胡萝卜鱼汤面的食材和调料

小清新胡萝卜鱼汤面的做法与步骤

1. 1.

   无骨鱼解冻切成片状，平底锅里热油把无骨鱼片煎一下，大概煎到表面有些结巴的模样

2. 2.

   胡萝卜切丝，另一个煮锅里加入清水放入胡萝卜丝一起煮开

3. 3.

   水开后加入平底锅煎过的鱼片，小火慢煮10～15分钟左右。看到鱼汤煮到牛奶白色的时候加入适量挂面。再煮3分钟左右加盐调味就可以出锅啦。（煮挂面的时间根据大家喜欢的软硬程度决定吧）

4. 4.

   这款鱼汤面是不是很简单？希望大家喜欢哦