肉末茄条的食材和调料

肉末茄条的做法与步骤

1. 1.

   1紫茄子🍆斜着切片、再切条 2.蒜切末备用

2. 2.

   热锅凉油 油适量（茄子吸油、别放太少）放肉末煸炒 大火下茄条炒熟   变软

3. 3.

   放生抽一勺、老抽一勺，糖一勺，小火炒，最后放蒜末出锅