马齿苋鲜肉包的食材和调料

马齿苋鲜肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切末，马齿苋洗净，焯一下。

   

2. 第2步.

   肉馅中加蒜末，姜粉，十三香，盐，蚝油，料酒，生抽，老抽，味精，香油，花生油拌匀。

   

3. 第3步.

   再加入攥干水份切碎的马齿苋

   

4. 第4步.

   拌匀

   

5. 第5步.

   饺子皮擀成原来的两倍大

   

6. 第6步.

   加适量馅

   

7. 第7步.

   包成小包子

   

8. 第8步.

   也可包成烧麦的形状。

   

9. 第9步.

   屉布浸湿，码好包子，锅开后计时5分钟即可。

   

10. 第10步.

    蒸熟出锅即可。

    

11. 第11步.

    类似灌汤包。