清炒莲藕莲子的做法说明

在斑马会员买了湖北名藕和新鲜莲子，和宝宝体验了一番剥莲子的乐趣。想起来一起清炒试试，很清新。

清炒莲藕莲子的食材和调料

清炒莲藕莲子的做法与步骤

1. 第1步.

   取莲藕一节，去皮洗净切片。

   

2. 第2步.

   莲子米剥好。

   

3. 3.

   莲子米先小火煮10分钟左右至熟。蒜切片、干辣椒切段。

4. 第4步.

   热锅热油，放蒜片和辣椒段稍炒，放藕片翻炒一分钟，加入莲子米再翻炒一分钟，放盐炒匀出锅。