傻子都会的香煎茄饼的做法说明

有一天不知道怎么买了根茄子，也不会炒，就做个煎茄饼。闺女一吃大赞。

傻子都会的香煎茄饼的食材和调料

傻子都会的香煎茄饼的做法与步骤

1. 第1步.

   长茄子🍆斜切成片，稍微厚一点，可以先拿盐腌十分钟，临时做的就没腌

   

2. 第2步.

   调面糊，面粉，生粉，盐，胡椒粉少许

   

3. 第3步.

   加入一个鸡蛋

   

4. 第4步.

   调成比较粘稠的糊糊

   

5. 第5步.

   茄子挂上面糊

   

6. 第6步.

   平底锅下油，油烧热后改小火

   

7. 第7步.

   下茄饼，两面煎黄，不能着急，保持中小火

   

8. 第8步.

   出锅