柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

小清新 2年前 (2023) aysz01
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柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)的做法说明

作者:Chungah
搬运:微博@大池dc

原味地址:damndelicious.net/2014/02/15/asian-lemon-chicken-tenders/

柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)的食材和调料

1杯
鸡胸肉2磅,切条
粗盐&现磨黑胡椒
面粉1 1/2 杯
白脱牛奶(Buttermilk)1杯
蜂蜜1/2 杯
生抽1/3 杯
凤梨汁1/4杯
红糖1/4杯
鲜榨柠檬汁一个柠檬的量
苹果醋2汤匙
橄榄油2汤匙
黒胡椒粉1茶匙
大蒜粉1/2茶匙

柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,用盐和黑胡椒腌一下鸡柳;

    柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

  2. 第2步.

    2,锅里倒油,中高火; 3,鸡柳先拍面粉,再沾白脱牛奶,再滚面粉,然后下油锅炸;

    柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

  3. 第3步.

    4,同时下锅的鸡柳不要太多,炸至外皮金黄酥脆出锅,放到垫纸的盘子里吸一下油;

    柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

  4. 第4步.

    5,另起一锅,把酱汁用到的所有料下锅混合。调味。中火熬煮10来分钟直到看起来比较浓稠; 6,把炸好鸡柳倒进酱汁锅里,快速翻炒拌匀,出锅。

    柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-08 13:51:42。
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