十三香小龙虾的做法说明

第一次做十三香小龙虾，看着下厨房的其他人做好麻烦，所以按照自己的想法做了。简单粗暴的最终目的是美味。

十三香小龙虾的食材和调料

十三香小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   半个洋葱切丝，大蒜10瓣，生姜5片切丝，八角1个，香叶1片，热锅放油炒香后捞起。

   

2. 第2步.

   热锅加油，放入龙虾炒至变红捞起备用。

   

3. 第3步.

   热锅放油，加一勺豆瓣酱，1勺郫县豆瓣酱，让入龙虾翻炒均匀，加入一罐啤酒，放入之前捞起的调料，加入一小勺盐，一小勺糖，一勺生抽，一勺蚝油。翻炒均匀，再加入生的青椒，至青椒熟了就可以装盘了。

   

4. 第4步.

   装盘后可以加香菜在上方，更有食欲。