小朋友最爱➱可乐鸡腿的做法说明
立秋那天家里没包饺子,以前总跟孩子叨叨做点好吃的,比如可乐鸡翅或鸡腿啥的,所以就给两个孩子做了这个可乐鸡腿!现在分享给大家……
小朋友最爱➱可乐鸡腿的食材和调料
| 鸡腿 | 7只 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 姜 | 4片 |
小朋友最爱➱可乐鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净用刀划几下,方便入味!鸡腿放入冷水锅中,加几片姜开煮,煮一开就可以,目的是把血水逼出来!
- 第2步.
捞出鸡腿,用温水洗净,放容器中准备腌制鸡腿:用料酒三勺,酱油两勺,二十分钟即可!
- 第3步.
起锅烧油,注意油不要多,要小火把鸡腿煎的金黄金黄的
- 第4步.
这时加老抽和生抽
- 第5步.
现在就是加可乐了,超过鸡腿就够了
- 第6步.
根据口味自己加盐,中火慢慢炖一会,香喷喷的味道就出来了,一直炖到水分没了为止
- 第7步.
出锅装盘了,孩子着急吃,😋我就没有摆盘,随便拍一张看看,有食欲吧😜
小贴士
注意:开水焯完鸡腿后,一定要用温水洗,否则鸡腿肉会紧绷绷的
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