巴适得板,川味五花肉,快手家常。
热锅,下油,炒香姜蒜,加入五花肉,炒至快熟,倒入笋片,炒匀。
加一小碗水,盖盖,中小火煮3分钟。转大火,放入豆瓣酱,生抽,花椒粉,糖,炒至收汁。应该够咸了,不够再加点盐。
加入香菜。炒匀。起锅,撒芝麻。
低碳水期间可以稍微吃油腻点,主食用南瓜代替。