水煮牛肉的食材和调料

水煮牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片（1勺料酒，两勺生抽，两勺淀粉）腌制。

2. 2.

   准备配菜，我的配菜是娃娃菜，豆芽，豆皮（也可以自己喜欢啥就放啥）很随意～

3. 3.

   起锅烧油，放一勺豆瓣酱小火炒出红油。放凉水烧开。烧开后尝尝咸淡，加点鸡精味道会更好～ 烧开后放入配菜烫熟捞出放入碗里 牛肉放入烫熟捞出随着汤汁一起倒入碗里

4. 4.

   放蒜末，葱花，花椒，干辣椒，辣椒面。淋上热油就完成啦