五花肉白菜炖粉条的食材和调料

五花肉白菜炖粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，葱蒜切片。准备一个八角。粉条提前用水泡软。

   

2. 第2步.

   白菜洗净切块。我用的是三宝白菜，比娃娃菜大一些的那种。

   

3. 第3步.

   锅里放油，放入五花肉，小火煸出油放入葱蒜。

   

4. 第4步.

   放入白菜帮，放入3勺酱油，翻炒一分钟。（我用的是酱油，如果用老抽，要减少用量，不然颜色太黑了。）

   

5. 第5步.

   然后放入白菜叶，炒到叶子塌秧，放入1小碗半的水，和白菜持平就行。一勺蚝油，适量的盐。泡好的粉条。

   

6. 第6步.

   盖上盖子炖3到5分钟。

   

7. 第7步.

   粉条熟了，就可以关火了。