米饭杀手!京酱肉丝!【健康家常菜】

大鱼大肉 4年前 (2023) aysz01
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米饭杀手!京酱肉丝!【健康家常菜】

米饭杀手!京酱肉丝!【健康家常菜】的做法说明

从小下馆子永远和爸妈说要吃京酱肉丝哈哈哈 一人能吃一大盘子内种~

试过很多方子 总结了这个最最最简单 味道也最接近的 其实也还挺健康的啊~

下饭无敌了 简直就是米饭杀手!

米饭杀手!京酱肉丝!【健康家常菜】的食材和调料

里脊一块
葱白一根
腌肉:料酒 淀粉 生抽
调味汁:甜面酱2勺+料酒1勺+白糖1勺+清水2勺

米饭杀手!京酱肉丝!【健康家常菜】的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪里脊切丝,用配料表里的腌肉料抓均匀,最好能腌10min以上

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  2. 第2步.

    葱白切细丝 放在盘子里垫底,怎么个切法都行,留下一点点葱花煸肉用

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  3. 第3步.

    调味汁做好

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  4. 第4步.

    下油煸一点儿葱花,油别太太太少 就正常炒菜就ok

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  5. 第5步.

    下肉丝 迅速翻炒变白,最好能在翻炒过程中再顺着锅边儿倒一点儿油,这样肉更滑嫩,为了健康不再放也ok

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  6. 第6步.

    倒入调好的酱汁

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  7. 第7步.

    不是很水 随便炒几下就很浓稠了,觉得ok就出锅就好了!

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  8. 第8步.

    出锅倒在葱白上,吃的时候拌匀就好!无敌香!!!注意米饭不保!哈哈哈哈哈

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版权声明:aysz01 发表于 2023-02-07 16:45:00。
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