小清新：凉拌黄瓜的做法说明

是日入伏，暑热难耐！一年中最热的时候，味口欠奉，定是开始想念妈妈的拌黄瓜的时候了，儿时一到暑假，漫山漫野的疯玩，回到家的那一盘拌黄瓜，浸甜凉爽上心头，暑热全消，最是开胃.

小清新：凉拌黄瓜的食材和调料

小清新：凉拌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   勺子如上图

   

2. 第2步.

   黄瓜洗净去头尾蒂、切片，洒盐后拌匀腌10分钟左右.

   

3. 第3步.

   腌过后的黄瓜放水洗去盐水，攥干水份.

   

4. 第4步.

   攥干水分的黄瓜，过入糖、白醋、姜丝，拌匀

   

5. 第5步.

   完成，可以直接吃，也可以放冰箱冷藏一小时后再吃

   

小贴士

醋的量不要再减，糖量可以自己适当加减