【美容养颜】红枣枸杞桃胶燕窝，非常好吃！的做法说明

燕窝里面富含表皮生长因子（EGF）坚持吃燕窝，女生抗衰老锁住青春。
燕窝对于婴幼儿的智力发育也有非常好的作用，可以炖好燕窝家人一起吃。
我搭配了一款口感好，红枣补血枸杞明目，桃胶也是美容的，而且会让整体口感很Q弹。
你一定要试试看，味道真的不错！！！
PS:下面的食谱是一人份的哦~
每种食材的挑选，我都总结了一些经验，有兴趣也可以问我~多多交流
整个制作过程我拍摄了一个小短片，可以去我的微博看：田嘉心131

【美容养颜】红枣枸杞桃胶燕窝，非常好吃！的食材和调料

【美容养颜】红枣枸杞桃胶燕窝，非常好吃！的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，选用的新疆子母河灰枣，野生桃胶，宁夏中卫枸杞，印尼纯天然燕窝。

   

2. 第2步.

   天然桃胶非常干，泡发后很大，能有十倍以上，桃胶至少要泡发12小时左右，燕窝如果是燕盏的话泡发3-5个小时，燕角的话也要泡发12小时左右。 桃胶泡发后用水冲洗，挑掉里面的杂质

   

3. 第3步.

   5克左右的燕窝大概是一人份的，也可以2人吃，那就多放一些辅料，好的燕窝的发头一般有8倍左右，也就是泡发后在40多克。

   

4. 第4步.

   燕窝的泡发必须用纯净水或者冷开水，不然会影响到燕窝的营养。 倒入没过燕窝水泡发3-5小时。

   

5. 第5步.

   燕窝充分泡发后，燕盏中间看纹理撕成条，燕盏底座和燕角揉搓开，一定要充分撕开或揉开，燕窝炖盅后营养更好。

   

6. 第6步.

   揉搓和撕开后就是这样啦，用漏勺装着对着水龙头冲洗，里面的小碎毛就会被冲走了，可以不用挑毛，难免几根小碎毛吃也也会新陈代谢，不要紧（一根小碎毛都没有的燕窝是不正常的，绝对不正常）

   

7. 第7步.

   把准备好的食材放入炖盅里，加入没过食材的水，这样的炖出来就比较浓稠了，口感最好。 红枣可以用剪刀剪个口子，或者用手拧开一点，这样更香。

   

8. 第8步.

   放入电子炖盅里，炖40分钟。没有电子炖盅的用炒锅，大火烧开小火炖30-40分钟也是一样的。 家里没有炖盅的用碗也可以，但一定要盖个盖子保证燕窝是隔水炖的。

   

9. 第9步.

   炖好前5分钟，加入几个冰糖（看个人口感，我放5颗），也可以炖好后加入蜂蜜。燕窝本身是么有一点味道的，如何还是调甜味会更好吃。

   

10. 第10步.

    这样就完成了，很简单，不需要一点点厨艺哦！

    

小贴士

1.纯天然的燕窝，颜色是自然的米白或米黄色，干燕窝有点腥味。
2.真正纯天然的枸杞，用清水泡很久都是淡黄色，不会有红色掉下来，除非是热水烫。
3.还有什么问题可以随时问我，微博：田嘉心131