素食～素炒胡萝卜丝的做法说明

即便吃素也要美味！
简单容易成功的快手小菜！
胡萝卜必须遇到油才能释放胡萝卜素！

素食～素炒胡萝卜丝的食材和调料

素食～素炒胡萝卜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   生活节奏快，某宝买的必备厨房小工具，去皮刀！切丝神器！ 准备好胡萝卜丝和大蒜切片备用。

   

2. 第2步.

   锅底少油（我做菜一般放油比较少哈），放入蒜片（喜欢连蒜都吃的亲们可以切蒜沫）

   

3. 第3步.

   炒出香味！！！

   

4. 第4步.

   放入胡萝卜丝翻炒，炒软。

   

5. 第5步.

   用这个计量，可以帮助做菜小白😁

   

6. 第6步.

   按用料表放入糖，盐，鸡精，一点点清水（胡萝卜基本不出水，需要一点水溶解调味料）。 继续翻炒，胡萝卜的软硬，根据个人喜爱而定（胡萝卜生吃也可以的，所以烹饪时间不固定）。 个人认为炒软，调味料炒匀即可。

   

7. 第7步.

   装盘～可以让不爱吃胡萝卜的小盆友爱吃的一道素菜！

   

小贴士

按照菜谱操作就一定成功！