快手烧烤杏鲍菇的做法说明

杏鲍菇热量很低，室友妹子最近吃减肥餐，前两天给我尝了这款杏鲍菇，减肥餐这么好吃，简直惊喜到爆炸！

快手烧烤杏鲍菇的食材和调料

快手烧烤杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将杏鲍菇洗净手撕成条，杏鲍菇水分很多，遇热缩小，两人份大概五颗左右的量。 将蒜切末，小葱切葱花备用。

   

2. 2.

   热火冷油。倒入杏鲍菇翻炒出多余水分（水分越少，最后杏鲍菇越好吃），而后加入蒜末，炒出香味。

3. 3.

   待蒜出香味后，加入适量孜然，辣椒面，少许鸡精，白糖，盐，继续翻炒。

4. 第4步.

   加入少许老抽，翻炒上色。 而后加入葱花，稍微翻炒即可出锅。

   

5. 第5步.

   最后装盘即可。

   

小贴士

孜然和辣椒面的用量看各人口味