开胃辣椒炒肉的做法说明

重点在于酸菜

开胃辣椒炒肉的食材和调料

开胃辣椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切薄片用蚝油，盐，生粉和少许油腌制10-15分钟

   

2. 第2步.

   二荆条和酸菜洗净切小备用

   

3. 第3步.

   热锅加入瘦肉炒至八分熟加入辣椒和酸菜炒熟，最后加入少许生抽

   

4. 第4步.

   起锅

   

5. 第5步.

   一口下去酸辣开胃