DIY创意打卤面的做法说明

所谓创意，就是把边角料食材凑在一起！
最后打开味蕾，
得到意想不到的味道！

DIY创意打卤面的食材和调料

DIY创意打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   对于“适量”的定义，如图所示！ 准备好材料！ 其实很多都是做饭多出来的一点点！正好凑在一起！

   

2. 第2步.

   热油，小火炸香八角；

   

3. 第3步.

   爆香八角后，倒入肉丝滑散；

   

4. 第4步.

   倒入，葱姜蒜，炒匀；

   

5. 第5步.

   加适量生抽老抽，上色；

   

6. 第6步.

   倒入豆角和南瓜，翻炒2分钟；

   

7. 第7步.

   倒入火腿肠和青辣椒段；

   

8. 第8步.

   加水，煮开！

   

9. 第9步.

   面条，加一点盐一点香油，煮熟！ 添在碗里，盖上卤！

   

10. 第10步.

    卤，煮开后，加适量水淀粉，使汤汁浓稠； 最后加入适量盐，鸡精调味！

    

11. 第11步.

    齐活儿，开吃！

    

12. 第12步.

    第一次做，味道难得的完美！

    

小贴士

注意最后调味，一点点盐和鸡精就很完美的！
这次做的一个人的量！
要多做的话，适量增加食材！