酸坛子的做法说明
一直特别爱吃酸菜就是不会做，第一次尝试没想到特别好吃😋
酸坛子的食材和调料
| 花椒 | 若干 |
| 辣椒 | 若干 |
| 生姜 | 2块 |
| 冰糖 | 若干克 |
| 大蒜 | 若干瓣 |
| 白酒 | 3勺 |
| 豇豆 | 500克 |
| 包菜 | 1个 |
| 纯净水 | 若干 |
| 盐 | 若干克 |
酸坛子的做法与步骤
- 第1步.
准备好生姜块大蒜小米辣花椒冰糖盐
- 第2步.
洗干净豇豆控干水分
- 第3步.
洗干净控干水分
- 第4步.
材料全部装进干净无油的坛子里，加盐，加纯净水，加几勺高度白酒，放几天就可以吃了
- 第5步.
特别的下饭，连泡出来的大蒜生姜都格外的香
小贴士
没有纯净水也可以用凉开水，但是全程一定要无油干净
